Як відкрити панель - крок за кроком

Відкрити бар сьогодні - це пригода і потрібно мати трохи душі, деякі контакти, але перш за все багато впевненості, енергії та наполегливості У цій статті від .com ми хочемо дати вам кілька ключів при створенні панелі, документація, бюрократія, фінансування, постачальники, кухарі, офіціанти і т.д. Читайте уважно і якщо у вас є якісь питання, залиште коментар і якщо ми зможемо, ми допоможемо вам відкрити проект вашого життя, бар.

• Бізнес-план
• Постачальники
• Багато енергії

1

Обережно вибирайте місце . Не має значення, якщо ви купуєте існуючий бар з планом відновлення його і змінюєте його відповідно до ваших потреб, або купуєте ділянку або ділянку, і ви плануєте побудувати його з самого початку, розташування є ключовим фактором успіху. Ви повинні мати бар, який легко доступний для клієнтів і має видимість.

2

Якщо ви хочете відкрити бар, то одним з найважливіших речей є розташування, яке ви повинні шукати на жвавій вулиці, щоб бути в змозі бути пішоходом. Бари вимагають багато клієнтів, і це буде досягнуто, якщо багато людей пройдуть перед вашим магазином. Ви також можете розглянути питання про прийняття бару в торговому центрі.

3

Не турбуйтеся про розміри бруска, бар легко переміщати, якщо вам потрібно більше простору. Відрегулюйте витрати вашого нового бізнесу на ваші потреби, і тоді ви зможете налаштувати його так, як бізнес зросте.

4

Прикраса бару є ключовою, важливо, щоб клієнт відчував себе комфортно, тому ми повинні намагатися створити середовище, яке спонукає нас довше залишатися в барі і тим самим збільшити шанси на продаж. Щоб прикрасити планку, рекомендується зробити портрет робота типу клієнта, якого ви хочете мати у вашому навчальному закладі, а також додати прикметники до штанги: елегантний, зрілий, тверезий тощо. Це допоможе вам прикрасити бар.

5

Подумайте, що це означає відкрити бар . Брусок є дуже рабовласницьким бізнесом з багато годин робиться, шлях обмежуючого трохи відданість може бути тільки щоб зробити їжу або tapas. Якщо ви хочете приготувати їжу, більше барів ваш розклад може бути від 7 ранку до 12 ночі. Майте це на увазі, щоб визначити персонал, який потребує бар.

6

Приділяйте пильну увагу барманам, яких ви наймаєте, адже бар вдається значною мірою завдяки персоналу, який працює, оскільки зазвичай немає великої різниці між якістю продукції, в барі люди мають значення. Рекомендується, щоб персонал бару мав такий же стиль або вік, як і клієнти.

7

Складіть бізнес-проект для свого бару . Важливо, щоб перед початком всього процесу відкрити панель, зробіть кілька номерів, щоб побачити, чи це життєздатний бізнес чи ні. Ми рекомендуємо, щоб номери базувалися на цих критеріях:

- Кількість людей, які пройдуть перед місцевими

-% людей, які ввійдуть до панелі

- Середня ціна того, що люди будуть споживати

- Маржа по продажах

- Витрати на бар: персонал, матеріали, матеріали та ін.

8

Документація, необхідна для відкриття панелі, досить обширна, і з багатьма кроками уважно прочитайте, що вам потрібно зробити:

• Отримати ліцензію на муніципальну діяльність (екологічна ліцензія) у барі або кафетерії, у випадку бару або ресторану. Тут ви можете побачити, як подати заяву на отримання ліцензії на діяльність та об'єкти.
• Запросити дозвіл на відкриття та зареєструвати компанію в Реєстрі підприємств та туристичній діяльності відповідної автономної громади. Ці процедури часто можуть виконуватися спільно. Для отримання дозволу необхідно додати технічний проект бару або ресторану з відповідними планами та екологічною ліцензією.
• Отримайте табличку з ідентифікаційним номером бару або ресторану та помістіть його за межами закладу на видимому місці. Це тарілка з синім фоном, з літерою R біла для ресторанів, або літери R та B білі для барів ресторанів.
• Надайте листи претензій доступним для клієнтів бару або ресторану, належним чином повідомляючи про їх доступність.