Як розтопити лід з сіллю і цукром

Вода має температуру замерзання 0 Cº. Коли вода досягає цієї температури, вона стає льодом. Щоб повернутись з льоду до рідкої води, можна просто залишити крижаний відпочинок, де температура вище температури замерзання. Однак іноді прискорення процесу відбувається в порядку. І цукор, і сіль знижують температуру замерзання води . Цукор і сіль, розчинені у воді, прискорюють процес відтавання . Кип'ятіння води допомагає максимізувати швидкість плавлення.

• сіль
• цукру
• Вода, при кімнатній температурі
• дотримуйтеся
• Миски або контейнери
• каструлі

1

Зробіть свій розчин солі, додавши сіль до води у співвідношенні не більше 1: 3. При більш високих концентраціях розчин насичується і кристалізується.

2

Зробіть свій цукровий розчин, додавши до води цукор у співвідношенні не більше 2: 3. Якщо додати надлишок цукру, розчин кристалізується і його не можна залити.

3

Залийте два розчини по льоду, щоб розплавитися .

• Підігріваючи воду, в якій розчиняється сіль і цукор, прискорить процес плавлення, оскільки підігрів води підвищує точку насичення, що означає, що до кожного розчину можна додати більше розчиненої речовини - солі або цукру, і Гаряча вода швидко підвищує температуру при додаванні до льоду.
• Використовуйте захист рук, наприклад, рукавички, при поводженні з замороженим льодом, щоб уникнути травм.