Що поїсти в Толедо

Кастильська кухня має широкий вибір страв, які ви можете насолоджуватися на всій території Ла-Манчі, але також, якщо ви відвідуєте Толедо, ви можете поїсти унікальні делікатеси з цієї провінції. Всі види м'яса, приготовані на тисячу і один шлях, багаті страви з овочами або унікальні солодощі - лише деякі з речей, які ви не повинні пропустити. Крім того, знаючи, що подивитися в Толедо, ви повинні взяти до уваги рекомендації про те, що поїсти в Толедо, щоб насолодитися як найбільш.

Що поїсти в Толедо: куріпка в Толедо

Серед гастрономії Толедо варто відзначити важливість м'яса взагалі і полювання зокрема, оскільки багато страв готуються з цими тваринами. Куріпка є однією з найбільш типових і навіть має рецепт " perdiz a la toledana ", який складається з приготування його повільно з часником, цибулею і лавровим листом.

Що поїсти в Толедо: carcamusas

Служили часто як тапас в Толедо, carcamusas є ще одним зірок страв цього кастильського регіону. Вони готуються в глиняній каструлі з тушкованою яловичиною та сезонними овочами.

Що поїсти в Толедо: cochifrito

Cochifrito або cuchifrito є ще однією з регіональних страв Толедо і кастильської кухні в цілому; Традиційно її готують з бараниною або дитиною, хоча також можна приготувати її зі свининою або поросят. Мова йде про те, щоб м'ясо було хрустким ззовні і ніжним зсередини, захоплення смаком.

Що поїсти в Толедо: смажена свиня

Без сумніву, ми не можемо забути смаженого поросята, коли ми говоримо про те, що поїсти в Толедо, тому що це одна з найвідоміших делікатесів цієї гастрономії. Традиційно вона готується в дров'яній печі, тому постарайтеся знайти місце, де можна слідувати справжньому рецепту і смоктати пальці.

Що поїсти в Толедо: Pisto Manchego

Окрім м'яса, овочі - це ще один з основних елементів кухні Кастилії-Ла-Манчі. Про це свідчить рататуй Manchego, приготований з: цукіні, помідорів, цибулі, перцю, часнику ... щоб додати овочі, які ви або бажаєте. Дуже поширеним є рататуй Manchego з смаженим яйцем, хоча цей рецепт можна також використовувати як акомпанемент, а також як холодний, так і гарячий. Перевірте рецепт в нашій статті Як зробити манчо рататуй.

Що поїсти в Толедо: марципан

Як десерт, не соромтеся спробувати справжній мармелад Toledo, солодкий з категорією Захищене географічне зазначення, що ремісники цієї області продовжують робити з традиційним рецептом.

Відновлення та розміщення в Толедо

Як у місті Толедо, так і по всій провінції, ви можете знайти нескінченність ресторанів, готелів, вин ... де можна скуштувати всі спеціальності. Крім того, більшість готелів в Толедо включають у свої меню меню типові страви цієї місцевості. Що ви чекаєте, щоб спробувати все?