Як відкрити зелень або магазин овочів і фруктів

Для того, щоб відкрити зелень, потрібно мати якийсь капітал, деякі контакти, але, перш за все, багато впевненості в собі, енергії та наполегливості. У цій статті .com ми хочемо дати вам деякі підказки при створенні овочів : документація, бюрократія, фінансування, постачальники фруктів, процеси збереження фруктів, повернення тощо. Читайте уважно, і якщо у вас є якісь питання, залиште коментар, і якщо ми зможемо, ми допоможемо вам розпочати проект вашого життя, магазин фруктів і овочів.

1

Одним з ключових моментів у відкритті магазину фруктів і овочів є найм персоналу, вважають, що послуга практично індивідуалізована, а наявність доброзичливої ​​і уважної людини може зробити клієнтів задоволеними і повернувшись.

2

Якщо ви хочете відкрити фруктово-овочевий магазин, одним з найважливіших речей є місце розташування: шукати жваву вулицю . У випадку, якщо це можливо, рекомендується, щоб він був пішохідним так, щоб клієнти могли спокійно купувати; дуже гарне місце для цього типу магазинів знаходиться в комерційних районах міста, поблизу муніципальних ринків або біля м'ясників, оскільки цільова аудиторія, як правило, однакова.

3

Профіль підприємця, який збирає овочів . Однією з переваг створення магазину фруктів є те, що вона не представляє великих труднощів для її здійснення, оскільки вона не вимагає попереднього досвіду або підготовки, хоча зручно знати, як працювати в цьому секторі. Вона буде ідеальною для людей, які хочуть взяти на себе і готові набути знань про статті та функціонування бізнесу.

4

Говорячи про межі бізнесу фермера, перше, що потрібно розглянути, це те, що продукція продається за різними цінами і що частина з них втрачає цінність або повинна бути повністю відкинута. Таким чином, валова маржа на ціну купівлі, розраховану сектором для роздрібного бізнесу, присвячена продажу фруктів і овочів, коливається від 30 до 40% від ціни придбання, за якою відходи, які близько 5-10% придбаного товару.

Для проведення цього дослідження ми розглянули, з урахуванням можливих відходів, валову рентабельність у розмірі 28% від продажів, еквівалентної маржі 38, 9% на закупівлі.

5

Галузевий сектор є однією з найбільших підгруп продовольчого сектора, овочесховище є найстабільнішим об'єктом продажу своєї продукції. Крім того, в той час як продажі інших продуктів, таких як молочні продукти, упаковані продукти і т.д., зросли. З великих поверхонь, фрукти та овочі продовжують купуватися в основному в традиційних фрутерах .

Причина цього полягає в тому, що більшість споживачів пов'язують свіжість і якість з фруктами і овочами, що продаються в овочевих магазинах, ніж з тими, які продаються в супермаркетах і супермаркетах, а більшість закупівель у цих великих районах вони мають більшість періодів 15 днів або місяця. Попит на овочеву продукцію поступає в основному з навколишнього середовища, близького до місця розташування. Таким чином, клієнтами будуть сім'ї, які живуть поблизу приміщення, або люди, які часто відвідують цей район. З цих причин ми рекомендуємо вам відкрити овочесховище в місцях великого проходу і багато населення.

6

Ключем до успіху магазину фруктів завжди є пропозиція якісних свіжих продуктів за конкурентними цінами і, перш за все, вишукане лікування.

Щоб досягти якісної пропозиції, необхідно знати смаки клієнтів і поступово адаптувати різноманітність продуктів до потреб клієнтів. Наприклад, в даний час існують компанії, які додають екзотичні та екологічні продукти до своєї пропозиції, а інші впроваджують їх через інтернет-продаж.

Гарний спосіб дізнатися, які продукти клієнти люблять і щоб клієнти знали про продукти, це дати їм спробу. З цією метою можна провести дегустацію нових продуктів, які призначені для включення в пропозицію фермера або сезонних продуктів.

Важливо також відрізняти від конкуренції послуги, які надають клієнтам додаткову цінність. Наприклад, можна дозволити розміщення замовлень по телефону і, крім того, якщо клієнт не може поїхати в магазин фруктів, щоб забрати його, він доставляється додому.

7

Цінова стратегія овочів повинна базуватися на тому, щоб запропонувати якісний продукт за конкурентними цінами. Таким чином, ціноутворення буде орієнтоване за цінами конкуренції з урахуванням того, що будуть певні позиції, які ми повинні продавати за агресивними цінами, особливо на початку, щоб залучити клієнта і змусити їх спробувати продуктів

8

Витрати та кроки, які необхідно взяти до уваги для відкриття овочів, такі:

• оренда або купівля приміщень
• кондиціонування приміщень, зовнішні знаки, полиці тощо Це може становити близько 10 000 євро
• холодна кімната, близько € 5000
• перша закупівля фруктів і овочів: € 2000
• Конституція scp або sl між 500 і 3000 €

Як бачите, створення продуктового магазину може коштувати € 20, 000, не рахуючи придбання магазину.

9

Для оптимального управління магазином фруктів і овочів існує можливість мати справжніх професіоналів, які займаються нею. Наприклад, надання послуг хорошого менеджера онлайн забезпечує більшу легкість з точки зору трудових, податкових та бухгалтерських процедур нашого бізнесу.