Як розрахувати їжу для весілля

Весільний банкет є центральним елементом будь-якого весілля і одним з препаратів, в яких наречений і наречена більш нерішучі. Знаючи, скільки продуктів ідеально підходить для задоволення гостей і переконайтеся, що вони не голодні на святкуванні, це складне завдання, але не хвилюйтеся в цій статті, ми пропонуємо вам кілька простих порад і прийомів, які будуть Допоможіть дізнатися, як розрахувати їжу для весілля .

1

Першим кроком у розрахунку їжі, яка буде подана на банкеті, є визначення кількості гостей, які будуть присутні на весіллі. Попросіть Вашу сім'ю та друзів підтвердити свою присутність, щоб мати приблизне уявлення про точну кількість і, таким чином, мати змогу обговорити це з обслуговуючим обслуговуванням, яке Ви вибрали для великого дня. Як правило, на весіллях 100% гостей не відвідують, а в останню хвилину хтось завжди не вдається, але бажано, щоб не було продовольства, тому що, ймовірно, будуть гості, які їдять більше, ніж інші, які хочуть повторювати страви або може бути, що непередбачений і хтось з'являється в останню хвилину.

2

Що стосується гостей, то також враховуйте, що в цілому чоловіки їдять більше, ніж жінки і молодь більше, ніж люди похилого віку, тому в залежності від типу гостей, які переважають на весіллі, можна відрегулювати пропорції необхідної їжі. Крім того, ви повинні підрахувати кількість дітей, які перейдуть на посилання, оскільки їм подається інше меню з продуктами, такими як паста, курка з картоплею або подібне.

3

Час святкування банкету - це фактор, який допоможе визначити кількість їжі, оскільки пропозиція їжі та страв буде різною вранці, ніж вночі. На весіллях протягом дня подається обід, в якому, крім закуски і десертів, подаються три страви, перший і другий курс, а на вечерю бажано мати стартер, тільки основне блюдо з гарніром і десерт. Нормальним є те, що полуденні обіди більш багаті та різноманітні, ніж обіди, які мають тенденцію бути легшими. Проте пам'ятайте, що ввечері весілля, вечірка довше і гості будуть споживати більше напоїв і хочуть щось з'їсти на світанку.

4

Кількість їжі буде змінюватися в залежності від типу запланованої вами церемонії, оскільки для весілля в стилі "шведський стіл" вам не знадобиться така ж їжа, як для банкету зі стравами, які подають офіціанти у лаунжі або ресторані. У фуршеті ви повинні вибрати більш різноманітне харчування, щоб усі гості мали можливість спробувати їх і вибрати ті, які їм найбільше подобаються, або вони хочуть поїсти. У випадку, якщо ви вибираєте страви, які подаються за столами, бажано заздалегідь перевірити порцію їжі кожної страви, щоб не перевищити її або залишити голодними гості.

5

Весільні та кейтерингові компанії будуть дуже корисні, коли йдеться про всі розрахунки, але ніхто краще за вас не шукатиме свій бюджет, тому не вагайтеся розглянути різні варіанти, щоб спробувати знизити витрати на банкеті і вибрати ті, які Більше відповідайте вашим потребам.

6

Майте на увазі, що весілля - це не події, які збираються вживати їжу і напої, якщо не веселитися і насолоджуватися найпрекраснішим і особливим днем ​​пари. Ключовим моментом є надання більшої важливості якості, ніж кількість, щоб насолоджуватися, крім того, соковитим весільним банкетом, який знаходиться на висоті найвимогливіших гурманів.